Hendi Zástěra 810x660 mm

Plátno 280 g/m²

Ohnivzdorný povrch

• Technické parametry:O výrobci
• Hendi je holandská značka vybavení pro profesionální kuchyně. Firma vznikla v roce 1934 a dodnes se drží toho, co má v claimu: tools for chefs, tedy nástroje do rukou kuchařů. V praxi to znamená stroje a náčiní, které nemají hlavně dobře vypadat, ale mají vydržet směnu za směnou.

V našem katalogu pokrývá Hendi provoz od přípravy surovin po výdej jídla. Nejsou to jen stolní stroje. Ve stejném sortimentu najdete i nerezový nábytek, mycí techniku a drobné náčiní, takže se kuchyně dá vybavit bez skládání dodávek od pěti různých firem.

Co u nás od Hendi najdete

• Vaření a tepelná úprava: indukční vařiče Kitchen Line a Profi Line, fritézy, kontaktní grily, grilovací a varné desky, salamandry.
• Příprava surovin: kuchyňské roboty, planetové a tyčové mixéry, stolní kráječe, struhadla, komorové vakuovačky.
• Ohřev a výdej pokrmů: chafingy, várnice, závěsné a stolní ohřevné lampy, termoporty.
• Chlazení a uchovávání: chladicí vitríny, roletové vitríny, stolní chladiče a chladicí podložky.
• Káva, nápoje a bar: perkolátory, ohřívače nápojů, varné kotle, barové mixéry.
• Mytí nádobí a hygiena: myčky, mycí prostředky do profesionálních myček, koše a příslušenství.
• Nerezový nábytek: pracovní stoly, mycí a dřezové stoly, včetně cenově dostupné řady Budget Line.

Řady, se kterými se u Hendi potkáte

Hendi značí sortiment do řad a podle názvu v produktu poznáte, do jaké úrovně a k jakému použití patří. Kitchen Line je vstupní řada strojů, Profi Line stojí výš a míří na provozy s vyšší zátěží, Budget Line najdete u nerezového nábytku. Blackbolt je černá řada pro stroje, které stojí na viditelném místě, a Uniq se objevuje u výdeje a buffetu, kde na vybavení vidí i host.

Na co si dát při výběru pozor

U stolních strojů si nejdřív ověřte příkon a připojení. Většina kusů je na 230 V, ale fritéza nebo indukční vařič se lehce dostanou na 3,5 kW, a to už chce zkontrolovat jistič a zásuvku, na kterou je pověsíte.

U ohřevu a výdeje rozhoduje formát gastronádob. Chafingy, salamandry i ohřívače se staví kolem rozměrů GN, takže než něco objednáte, vyjasněte si, jaké nádoby máte u vás v provozu.